随着主打“怀旧”风的北冰洋袋淋正式回归一个月，袋淋已一跃成为今夏冷饮市场上的明星单品。北京青年报记者近日走访市场发现，除了北冰洋，美登高上个月也推出了一款袋淋产品。此外，市场上还出现了大庆一家冷饮厂推出的“北京专供”版袋淋。俄罗斯进口的冷饮产品也在抢夺袋淋市场这杯羹。
袋淋是上世纪80年代由北冰洋冷冻食品有限公司生产的冰淇淋，因为是塑料袋包装，价格平民化，被人们亲切地称为袋淋。自5月10日“回归”以来，主打怀旧情结的北冰洋袋淋以每袋200克、6.5元的亲民价受到不少消费者热捧。
虽然上市已经“满月”，但由于产能有限，义利旗下百余家食品店目前仍旧多数采取单双号供货方式，部分客流量大的门店还采取每人限购两袋的销售措施。但即便如此，仍然无法满足袋淋供不应求的市场缺口。
据朝阳区东四环附近一家义利食品店店长透露，每逢店内袋淋到货的日子，附近的居民一早就会赶来排队，“8点店里开门，7点就有人排队买袋淋了，主要以周边地区中老年顾客居多，通常100袋袋淋2小时就能卖光。而等到傍晚很多年轻人下班再赶过来，袋淋早都没货了，所以我们有时候不得不私下留一些给年轻人，让他们也能尝到儿时的味道。”
由于目前还无法做到大面积铺货，北冰洋袋淋“回归”后也饱受争议，甚至有消费者质疑其饥饿营销。昨天，北冰洋副总邢慧明表示，北冰洋绝对不会搞饥饿营销，厂家一直加紧进行袋淋的生产并不断扩充产能。他介绍，袋淋生产线小时运转，食品厂工作人员熟练程度也得以提升。虽然目前产能比一个月前提升了不少，但仍然难以满足市场需求的缺口。
上班族无法提早到义利门店排队购买，因此主打年轻消费市场的电商看准袋淋火爆引发的商机。继京东、天猫超市不定时限量供应袋淋之后，每日优鲜昨天起正式加入线元的价格开始销售北冰洋袋淋。
“厂家一直货源紧张，我们首日200箱产品不到4小时就销售一空，部分区域简直就是线上秒杀。以国贸区域为例，根据以往的冰激凌销售数据，并通过大数据算法提前为国贸区域前置仓准备了几十箱北冰洋袋淋，但不到两小时就已经售罄。”每日优鲜相关负责人介绍。
同样属于“手慢无”状态的还有京东，由于不定期到货，该平台每次到货基本上都在半小时内全部售罄。
瞄准袋淋商机的除了北冰洋，还有同样主打京津市场的另一家老牌冷饮企业美登高。上个月，美登高也推出一款500克包装的袋装冰激凌。6月1日起又在电商每日优鲜上以每袋16.9元的价格开售。
据美登高相关负责人李女士介绍，这款名为“袋淋”的单品上市一个月以来，日销售量5000袋，目前已累计销售15.6万袋。“我们计划布局500至700个经销商，覆盖万余个终端网点。很多经销商订单过大，也出现供不应求的现象，今年销售预计到10月份结束，如果市场反应好，明年将布局扩大生产。”李女士表示，类似产品已经在市场上消失近20年，希望它能唤醒80后、90后儿时的回忆。美登高关注到这一市场热点，此次推出的袋淋还结合了俄罗斯冷饮实惠量大味道好的产品风格。
而真正来自俄罗斯的袋淋也出现在了京城市场上。近日，在京粮广场跨境电商体验中心，来自俄罗斯的两家冷饮品牌推出的10款袋装冰激凌就吸引了很多消费者选购。这些来自俄罗斯的袋淋包装朴素、量大，每袋500克左右，售价在42元左右，口味有奶油香草、樱桃、哈密瓜、草莓等。与国产袋淋最大不同之处是，俄罗斯袋淋的主打卖点是：鲜牛奶是主打原料之一，因此赢得消费者尝鲜的心理需求。据店方统计，仅上周末两天该店共销售了15箱、共计180袋袋淋。
北京青年报记者发现，面对今夏袋淋火爆的现象，一些不知名的外地厂商也来搭车。近日，在个别冷饮批发市场，出现了一款外包装及重量与北冰洋袋淋类似、产自大庆的“袋儿”冰激凌。该产品特意标注着“北京专供”字样，口味上有草莓、香草、朗姆等。
“来自外地的厂家也这么跟风，专在北京城乡结合部的冷饮市场进行批发。”北冰洋的邢总表示，他们已经注意到了这种现象。“袋淋市场现在可谓鱼龙混杂。”据他透露，下一步，北冰洋一方面将继续加大产量，以解决供货问题；另一方面，也将增加口味。继草莓口味一枝独秀后，北冰洋菠萝口味的袋淋也将于近期面世。文/本报记者 李佳
在北京城消失20年的北冰洋“袋儿淋”最近回来了。这周，“袋儿淋”在北冰洋食品厂门前的百年义利旗舰店中开始试卖，有“冷饮中的爱马仕”之称的“袋儿淋”拥有了更亲民的价格和更智慧的包装，也吸引许多“70后”“80后”赶到店里，重温童年回忆。
在消失20年后，承载很多人童年回忆的北冰洋袋淋开始销售。率先问世的草莓口味袋淋以每袋6.5元的亲民价受到消费者热捧，不少人成箱购买，仅8个小时首批200箱袋淋试销品就被抢购一空，预计5月中旬袋淋将陆续在全市百余家义利连锁店上市。
“对于很多在老北京胡同里追逐着长大的孩子来说，北京就是胡同里的槐花香、大院儿里的车铃儿响，还有那山楂冰糖葫芦串儿……可是随着时间的推移，很多东西都没了泛亚电竞。”
随着主打“怀旧”风的北冰洋袋淋正式回归一个月，袋淋已一跃成为今夏冷饮市场上的明星单品。”由于目前还无法做到大面积铺货，北冰洋袋淋“回归”后也饱受争议，甚至有消费者质疑其饥饿营销。